Desde pequeño nos
enseñan que es necesario consumir leche de vaca, esto debido a que se considera
un alimento beneficioso y necesario en nuestra dieta.
Estos
consejos han ido pasando de generación en generación, pero estudios recientes
han puesto en duda los beneficios de la lecha vacuna. Por el contrario han
demostrado que puede ser el desencadenante de múltiples enfermedades que cada
vez son más frecuentes en nuestro tiempo.
Los
científicos suplican a los consumidores que paren de consumir la leche de vaca
y en este artículo te daremos a conocer cuales son las razones.
Razones para no beber leche de vaca
A
continuación te daremos a conocer una lista de razones por las cuales no es
bueno consumir leche de vaca.
- Contiene altos niveles
de antibióticos que se utilizaron durante la crianza de la vaca y después
de parir, para que las enfermedades en sus ubres, no cesen la producción.
- Contiene más de 50
tipos de hormonas sintéticas, agregadas a la vaca para una mayor
producción de leche y de carne.
- Reduce los niveles de
hierro en niños menores de 18 meses.
- Contiene una proteína
llamada caseína que inflama los tejidos blandos que se encuentran en
nuestro sistema respiratorio.
- La caseína promueve la
producción de histamina, luego, la de mucosidades. Afecta
a problemas respiratorios como el asma.
- Contribuye a la
carencia de ácidos esenciales, zinc y vitamina E.
- El consumo de lácteos
de vaca se relacionan íntimamente con enfermedades como la diabetes,
esclerosis múltiple y colon irritable.
- Se asocia al cáncer de
próstata cuando se consume una gran cantidad a diario (un litro) en
hombres, y al cáncer de ovarios en mujeres.
- También se relaciona a
otros trastornos como alteraciones en el sueño, problemas de
concentración, alergias e hipersensibilidad a algunos estímulos.
- Contiene grasas
perjudiciales para el colesterol en sangre.
- La leche de vaca, está
desarrollada naturalmente para el consumo de los bovinos.
- Después de los dos
años de edad, el humano produce cada vez menos lactasa. La lactasa es una
enzima que nos ayuda a digerir la lactosa, está presente en altos niveles
mientras somos lactantes, luego comienza a disminuir. Esto sucede porque
ya no necesitamos alimentarnos de la leche materna para seguir creciendo.
Por este motivo, el consumo de lácteos conlleva problemas digestivos.
- Las grasas y las
hormonas de la leche, promueven el acné y otros problemas en la piel.
Existen
muchas alternativas a los lácteos y maneras de conseguir el calcio como las
sardinas, coles rizadas, garbanzos, higos, avellanas, entre otros. Esperemos
que este artículo te sea de gran utilidad y dejes de consumir leche de vaca.
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