En una sociedad justa, debe haber empresarios sensibles a las necesidades de sus empleados; pero también debe contar con trabajadores honestos, que no defrauden el salario acordado.
Por: Marco Antonio Batta, L.C. | Fuente:
www.buenas-noticias.org
Un hombre de 83 años, vestido con traje café y chaleco color vino, mira a la
cámara, mientras apoya la mano en una grande vaca de plástico. Es evidente que
no está acostumbrado a ser retratado. Al fondo, un Mercedes Benz azul,
estacionado al ingreso de una fábrica, contrasta con las manos callosas y el
rostro curtido de este granjero-empresario italiano. Es Luigi Cogliati,
propietario de la compañía de lácteos Lat
Bri.
Luigi evoca su niñez, en el norte de Italia, en los años treinta: «Todavía usaba pantalones cortos cuando daba una mano a
mi papá y a mis hermanos con el trabajo en un terreno que habíamos rentado. Al
lado había un pequeño local para hacer queso. Teníamos diez vacas y también
comprábamos leche a los granjeros de los pueblos vecinos. Yo iba a recoger la
leche en bicicleta, cargando sobre mis espaldas un bote de madera».
Después vino la Segunda Guerra Mundial. Luigi fue llamado al ejército y, viendo
la deriva suicida del fascismo, desertó y vivió escondido hasta que las tropas
aliadas liberaron Italia. Entonces volvió al campo, a las vacas, a la leche y
al queso. El local donde hacían el queso, era una pequeña empresa familiar que
creció de forma constante o, como dicen los italianos, “sin
dar pasos más largos que la pierna”.
En 1960, teniendo ya cierta solidez el negocio, constituyeron la Sociedad Hermanos Cogliati. Por aquella época, la fama de Luigi como
conocedor de la industria láctea se había extendido y una compañía, la Paolo Bonalumi lo
contrató como Director de producción.
Ahí permaneció hasta 1975: «No obstante, a pesar de
querer tanto a aquella empresa –comenta– , yo siempre me había sentido un
empresario, por ello, dentro de mí, estaba convencido de que un día u otro
pondría mi propio negocio, puesto que el sector de los lácteos lo conocía como
las bolsas de mis pantalones».
Así, en 1976, abrió su propia empresa en Brianza, una localidad en las afueras
de Milán: Lat Bri. Las ventas pudieron crecer, sobre todo, gracias
a que ganó como clientes a un gran número de pizzerías, un negocio muy común
–cómo no– en Italia.
Después de muchos años, en 2007, Lat Bri produjo más de 37 mil toneladas de lácteos,
incluidas la famosa mozarela y la ricota. Actualmente da empleo a 220 personas.
Su facturado supera los 60 millones de euros cada año.
Pero Luigi, conocedor por propia experiencia de cuán dura puede ser la vida,
siempre ha querido apoyar iniciativas de promoción social. Entre ellas destaca
la construcción de un pozo de agua en el norte de Kenia, realizada en
colaboración con la Asociación de Médicos de Brianza. Obviamente, todos los
gastos del proyecto corrieron a su cargo.
Mientras recorre la fábrica mostrando las instalaciones a sus entrevistadores,
éstos le preguntan: «Sr. Luigi, ¿y por qué hace
todo esto?» «¿Qué por qué lo hago? –responde con la típica franqueza de
un granjero– Dios me ha dado la salud y yo,
haciendo lo que hago, se lo agradezco todos los días. Me ha dado también unos
hijos que trabajan conmigo y esto nunca lo olvido. Puedo decir que he hecho
esta empresa porque quiero a mis hijos».
Antes de irse, mientras se quita una piedrecilla del zapato, comenta: «Desgraciadamente, y no es algo nuevo, entre nosotros la
palabra “empresario” es casi una grosería. Se piensa que el empresario es
siempre un explotador. Con estas ideas, Italia no llegará a ninguna parte».
Es verdad, en una sociedad justa, debe haber empresarios creativos y
sensibles a las necesidades de sus empleados; pero también debe contar con
trabajadores honestos, que no defrauden el salario acordado. Cuando esto se da,
entonces hay prosperidad y progreso.
Con información de I
Tempi, 17/01/2008
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