“…Los cumpleaños conservan todavía rasgos de reuniones comunales, pues, todos los parientes, vecinos y amigos concurren a cumplimentar al del santo, en cuya compañía permanecen algunos días si el entusiasmo de parte del interesado es compatible con su situación económica”.
Sin embargo, por más pobre que sea el que cumple años, la fiesta se realiza con bastante animación, sin faltarles la abundancia de comestibles, así como de bebidas estimulantes. La alimentación en estos días de fiesta es excesiva, porque disponen para ella de gallinas, pavos, patos, conejos, chanchos al horno, etc., sin faltar la célebre “sopa huachana”.
(En: “Folklore peruano: La vida y algunas costumbres de Huacho”, por Manuel Toribio Mejía Xesspe y Glicerio Díaz P. Pág.146 de la Revista de Psiquiatría y Disciplinas Conexas, volumen 5. Lima, 1924).
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